Walter Benjamin, Rosalinda Celentano, Laura Chiatti, Guido Crepax, Ugo Ojetti, Francesca Pascale, Graziano Pellè, Rembrandt, Joe Satriani.
MORTI:  Anton Cechov, Libero De Rienzo, Gianni Versace.

I MIGLIORI OLI D’OLIVA DA SUPERMERCATO E REGIONALI. LEGGI LA LISTA

ALTROCONSUMO HA RECENTEMENTE STILATO LA CLASSIFICA DEI MIGLIORI OLII D’OLIVA D’ITALIA. LA NOTA ASSOCIAZIONE HA TESTATO LE MARCHE PIÙ COMUNI

Dedita a tutelare i consumatori e i loro acquisti Altroconsumo recentemente ha redatto la classifica dei migliori olii d’oliva in Italia. La nota associazione ha preso in esame una serie di prodotti, testandone composizione, etichetta e proprietà. Gran parte degli oli in commercio hanno superato l’esame e sono stati considerati prodotti d’alta e media qualità.

La ricerca dell’associazione si è svolta su ben 30 tipologie di olio d’oliva facilmente reperibili nei supermercati. E’ stata testata la tipologia della bottiglia, ed è stata fatta un’analisi chimica. In linea generale la maggior parte degli olii rispettano i parametri chimici previsti dalla legge. 

Si è poi passato all’assaggio, fase che ha preso in considerazione gusto e sapore e intensità dell’olio. Raccolto i dati Altroconsumo ha potuto redigere una lista equilibrata che ha premiato alcune aziende rispetto ad altre, ma che tuttavia si è rivelata soddisfacente. Molti olii rispettano le normative di legge e possono definirsi d’alta qualità. Ecco qual è la classifica di Altroconsumo.

LA CLASSIFICA DEL MIGLIOR OLIO D’OLIVA IN COMMERCIO

Al primo posto della classifica di Altroconsumo c’è Monini Bios, seguito da Clemente e Carapelli Bio. Poi seguono:

• Podere del Conte (Eurospin)
• Carapelli il frantoio
• Desantis 100% italiano
• Desantis Classico
• Conad Verso Natura Bio
• De Cecco Classico
• Caparelli Oro Verde
• Farchioni il casolare biologico
• Monini Classico
• Farchioni estratto a freddo
• De Cecco 100% italiano
• Zucchi Bio estratto a freddo
• Coop origine 100% italiano
• Olio Carli fruttato
• Sagra classico
• Filippo Berio 100% italiano
• Cosa d’oro il biologico non filtrato
• Pietro Coricelli 100% italiano
• Bertolli Gentile olio
• Carrefour classico
• Cirio classico
• Pietro Coricelli racconti di famiglia
• Oleificio viola la Colombara
• Primadonna (Lidl) classico
• Sasso classico
• Dante terre antiche e Costa d’oro l’extra

Mentre OlioE20, il progetto di Gambero Rosso si è dedicato ai migliori oli extravergine d’Italia, facendo in primo luogo una distinzione per regione e poi classificandoli in DOP e IGP.

• SICILIA

Val di Mazara D.O.P.Sicilia I.G.P.Valli Trapanesi D.O.P.Monti Iblei D.O.P.Valle del Belice D.O.P.Monte Etna D.O.P.Valdemone D.O.P.

• PUGLIA

Terra di Bari D.O.PDauno D.O.P.Collina di Brindisi D.O.P.Terra d’Otranto D.O.P.Terre Tarentine D.O.P.Olio di Puglia I.G.P.

• CAMPANIA

Colline Salernitane D.O.P.Cilento D.O.P.Penisola Sorrentina D.O.P.Irpinia – Colline dell’Ufita D.O.P.Terre Aurunche D.O.P.

• TOSCANA

Toscano I.G.P.Chianti Classico D.O.P.Terre di Siena D.O.P.Seggiano D.O.P.Lucca D.O.P.

• CALABRIA

Olio di Calabria I.G.P.Bruzio D.O.P.Lametia D.O.P.Alto Crotonese D.O.P.

• ABRUZZO

Aprutino Pescarese D.O.P.Colline Teatine D.O.P.Pretuziano delle Colline Teramane D.O.P.

• LAZIO

Sabina D.O.PCanino D.O.P; Tuscia D.O.PColline Pontine D.O.P

• VENETO

Garda D.O.P. – OrientalEVeneto ValpolicellaVeneto Euganei e Berici, Veneto del Grappa D.O.P

• BASILICATA

Vulture D.O.P.Olio Lucano I.G.P.

• EMILIA ROMAGNA

Brisighella D.O.P.Colline di Romagna D.O.P.

• LOMBARDIA

Garda D.O.P.Laghi Lombardi D.O.P.

• MARCHE

Cartoceto D.O.P.Marche I.G.P.

• FRIULI VENEZIA GIULIA

Tergeste D.O.P.

• LIGURIA

Riviera Ligure D.O.P.

• MOLISE

Molise D.O.P.

• SARDEGNA

Sardegna D.O.P.

• TRENTINO

Garda D.O.P. – Trentino

• UMBRIA

Umbria D.O.P.

OGGI VI DICO… L’OLIO

“Non soltanto il vino canta, anche l’olio canta, vive in noi con la sua luce matura
e tra i beni della terra io seleziono, olio, la tua inesauribile pace, la tua essenza verde, il tuo ricolmo tesoro che discende dalle sorgenti dell’ulivo”. Pablo Neruda

“Perché una lampada continui a bruciare bisogna metterci dell’olio”. Madre Teresa di Calcutta

“Fare una buona insalata significa essere un brillante diplomatico; il problema è identico in entrambi i casi: sapere con esattezza quanto olio mescolare col proprio aceto”. Oscar Wilde

“Gli impieghi di corte sono come le macchie d’olio: tendono sempre ad allargarsi. È così che il portiere è diventato cancelliere e il palafreniere è diventato constabile.“  Victor Hugo

“Il tempo che si rinfresca ed il mare che si increspa, tutto mi dice che l’inverno è arrivato per me e che bisogna, senza indugio, raccogliere le mie olive, e offrirne l’olio vergine all’altare del buon Dio”.
Frédéric Mistral

cesare@lamescolanza.com