José Maria Aznar, Anthony Burgess, Aldo Busi, Enrico Caruso, Benedetto Croce, Gianluigi Donnarumma, Carlo Goldoni, John Harrison, Jake Furia, Ana Mena, Francesca Michielin, Paolo Mieli, Flavia Pennetta, Rosa Perrotta, Auguste Renoir, Patrizia Rutiliano, Teo Teocoli.
MORTI: Renato Fucini, Pasquale Festa Campanile, Henri Landru, Hosni Mubarak, Paul Julius Roiter, Tennessee Williams.

COME MANGIARE LE NOCI PER COMBATTERE IL COLESTEROLO E PER LA GLICEMIA?

(dacefalunews.org)

Vanno mangiate come spuntino e mai in aggiunta ad altri pasti. Contengono arginina. È un amminoacido che riduce il colesterolo del 10%. In particolare la farina di noci è ricca di proteine che hanno un contenuto di arginina molto elevato.

LE NOCI FANNO BENE AL COLESTEROLO?

Le noci sono un ottimo rimedio naturale per combatterlo. Secondo numerosi studi scientifici il consumo di circa 40-80 grammi di noci al giorno provoca un calo del colesterolo LDL di 8-12 mg/dL. Lascia inalterato, invece, quello buono HDL. Questo grazie all’alto contenuto di acidi grassi omega -6 e omega -3. Queste sostanze sono in grado di abbassare i trigliceridi nel sangue. Sono ricche di fibre e fitosteroli che assorbono i lipidi dell’alimentazione.

QUANTE NOCI MANGIARE AL GIORNO?

Le noci sono molto caloriche. Per questo motivo non bisogna esagerare con le quantità. Il consiglio è di mangiarne non più di 3-4 al giorno. Attenzione a mangiarle sempre come spuntino e mai in aggiunta ad altri pasti. Chi esagera nelle dosi rischia di ingrassare e compromette la salute cardiovascolare.

LE NOCI FANNO BENE AI DIABETICI?

Le noci contengono fibre e sono a basso contenuto di carboidrati netti. Secondo alcune ricerche il consumo regolare può ridurre l’infiammazione e abbassare i livelli di glicemia nel sangue, HbA1c (un marker per la gestione della glicemia a lungo termine). Aiutano nel diabetico a migliorare le patologie a carico del loro cuore. Uno studio ha rilevato che mangiare frutta a guscio come le noci riduce il rischio di malattie cardiache. Queste possono anche migliorare i livelli di glicemia nel sangue.

QUALE VERDURA FA BENE AL COLESTEROLO?

I carciofi. Migliorano il funzionamento dell’intestino. Favoriscono il funzionamento delle ossa e del cervello. Favoriscono la produzione di globuli rossi. Sono uno dei più naturali prodotti per la prevenzione contro il tumore al colon. Mantengono la salute del fegato perché contengono la cinarina. Questa è una sostanza che sostiene la funzionalità epatica. I carciofi sono sconsigliati a chi soffre di calcoli biliari. Potrebbero ostruisre il dotto biliare con coliche dolorose.

QUALE FRUTTA AIUTA CHI HA LA GLICEMIA ALTA?

I mirtilli. Sono ricchi di sostanze salutari. Aiutano chi ha problemi di fragilità capillare. Importanti per la circolazione sanguigna e per la vista. Contribuiscono alla funzionalità intestinale e mantengono in salute il fegato. Le loro sostanze antiossidanti aiutano a prevenire l’azione dei radicali liberi. Per questo prevengono invecchiamento e degenerazione cellulare. Possiedono molte proprietà antinfiammatorie. Sono impiegati anche nella prevenzione e nella terapia delle infezioni a carico delle vie urinarie.

OGGI VI DICO…  LA SALUTE

“Una mela al giorno toglie il medico di torno. Basta avere una buona mira.”
(Sir Winston Churchill)

“Ho deciso di essere felice perché fa bene alla mia salute. ”
(Voltaire)

“L’uomo passa la prima metà della sua vita a rovinarsi la salute e la seconda metà alla ricerca di guarire.”
(Leonardo da Vinci)

“La salute non analizza se stessa e neppure si guarda allo specchio. Solo noi malati sappiamo qualche cosa di noi stessi.”
(Italo Svevo)

“La salute non è tutto, ma senza salute tutto è niente.”
(Arthur Schopenhauer)

cesare@lamescolanza.com